dafa888黄金版手机app下载-主页(歡迎您)

您目前的位置:首页 > dafa888黄金版手机app下载

陕西师范大学食品工程学院胡新中教授来dafa888黄金版手机app下载学术交流

  9月13日,陕西师范大学食品工程学院胡新中教授应邀来dafa888黄金版手机app下载开展学术交流活动。在dafa888黄金版手机app下载619会议室,胡教授与dafa888黄金版手机app下载师生、农科院青藏高原农产品加工重点实验室的研究人员,就青海大学食品科学学科发展、两校在食品领域的合作交流进行了讨论协商,并为师生们做了一场精彩的学术报告。

  

  胡教授介绍了陕西师范大学食品科学学科体系发展、研究生教育现状,勉励食品专业学生要立志高远、砥砺前行,为我国食品工业振兴、社会经济发展发奋读书。并以“燕麦荞麦加工中的科学问题”为题,他详细介绍了我国燕麦、荞麦产业的发展现状及趋势;针对本科学生的知识需求,以简洁的语言、多样的实例,结合燕麦、荞麦加工技术,系统介绍了食品科学领域典型的科学问题。他还结合自己在小麦蛋白质品质检测、β-葡聚糖溶胀、沙蒿多糖乳化性等研究领域取得的创新性成果所付出的刻苦钻研历程,勉励青年教师和学生们在从事科学研究过程中应勤于思考、善于总结、勇于创新。

  

  胡教授充分表达了关心青海大学食品科学与工程学科发展的意愿,表示愿意强化合作、扩大师生交流、抓住区域优势,共同促进西部食品科学与食品工业的发展(dafa888黄金版手机app下载动物科学系与科研项目部供稿)。